生粉1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁用料酒 、豆角切成条形，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角

　　4 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角生抽、椒香鸡丁生姜三片、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角

　　原料：鸡腿1只、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角花椒粒 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。

蚝油、油1汤匙  、红椒一个、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1  、大蒜3瓣、红辣椒切段，花椒粒2克 、

　　2、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，将鸡腿去除骨头，

　　3 、大蒜切片备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽 、盐翻炒均匀即可。再切成丁 ，四季豆去除两头和筋，