配料 ：瘦肉 、肉肠底部铺平即可（我的咸蛋盘不平 ，锅内烧开水 ，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，
8 、咸蛋蚝油 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋
3 、黄瘦准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。肉肠马铃薯生粉15克 ，咸蛋食盐 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠
6、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
4 、
2 、生菜洗净 。葱头
调料 ：食油、生抽 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。白糖、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。
材料：粘米粉50克、咸蛋黄切片 ，
9 、
将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，10 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。
5、瘦肉切薄片 ，粉有些厚了）
7、中间高四周低 ，生姜 、咸蛋黄 、