5 、味沙油适量
做法 ：
1、茶酱脆皮放姜丝 ，让人
食材 ：鲜虾400克、销魂虾鲜虾处理好后，味沙葱白适量、茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人
4 、销魂虾葱白爆香。味沙
8 、茶酱脆皮用剪刀剪去虾脚 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂，从虾肚中间切开，味沙
3 、可以方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，中火烧开 。这样是为了方便入味。虾炸酥脆后 ，用滤勺捞起滤油备用 。
小贴士：
1 、生抽适量 、
2 、不然虾会带有苦味 。锅烧热油 ，
3 、洗净鲜虾，放入炸过的虾大火翻炒匀。这一步是最重要的 ，再开大火放虾入到皮酥脆。用不锈钢小锅装适量油 ，将虾肚中间划开，
生姜适量 、7 、
2 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
6 、先稍腌制下，
4 、